Chiusura e conservazione dei vini rosati
Il vino rosato riveste sempre più un ruolo di primaria importanza, soprattutto in questo periodo dell’anno. La primavera inoltrata e l’arrivo dell’estate amplificano la richiesta di un prodotto molto versatile, che è possibile ottenere con vari sistemi di vinificazione per centrare differenti obiettivi enologici e soddisfare diversi target di mercato. I rosati sono un ottimo […]
Thor Technology: Neutralità Totale Garantita, nel rispetto dell’Ambiente
L’attenzione all’ambiente e all’efficienza energetica sono aspetti di sempre maggior rilievo anche nell’ambito della produzione delle chiusure. La nostra gamma di tappi in sughero FORTIS propone una soluzione che integra perfettamente qualità, neutralità e sostenibilità. THOR TECHNOLOGY, sfruttando le caratteristiche distintive della CO2 allo stato supercritico, è in grado di garantire l’estrazione totale di molecole fenoliche […]
Tappo in sughero e sostenibile? Ecco FORTIS BioBased
Per produrre un vino green al 100% bisogna prestare attenzione anche al packaging. Vi presentiamo FORTIS BioBased, un tappo sostenibile in sughero microgranulare. La sostenibilità, lo sappiamo, è ormai entrata in cantina. Sono sempre di più, infatti, le aziende vinicole che scelgono metodi di coltivazione biologica per produrre vino di qualità rispettando al contempo l’ambiente, come testimonia il continuo […]
Sughero naturale: qualità garantita al 100%
Il sughero e il Portogallo: un legame storico, con implicazioni sociali ed economiche. Quando si parla di sughero in Portogallo non si può non parlare della famiglia Coelho, i maggiori produttori di sughero in Portogallo nonché fondatori dell’azienda All Closures In, S.A. Conoscenza della materia prima e dei controlli necessari in ogni fase, uniti all’elevata […]
Sughero tecnico: esiste il sughero tecnico perfetto?
Pensare ai progressi fatti nel mondo delle chiusure in sughero tecnico in questi ultimi anni è quasi incredibile. Eppure, grazie a nuove tecnologie, controlli e analisi sempre più accurate, i tappi sono rimasti fieramente al passo con il continuo miglioramento qualitativo del vino.Alla domanda “può esistere un tappo in sughero tecnico veramente perfetto?”, noi di […]